2025.08.08
家づくりの地盤調査は料理と同じ?_大事なのは下ごしらえと火加減!
NO.843
お料理は好きですか?
料理ができる時間が
あるか?ないか?は別として
ワタシは好きですね~![]()
![]()
洋食であれ 和食であれ
創作料理であれ
たとえ簡単な料理でも
美味しく仕上げるには
下ごしらえと火加減は
とても重要ですよね![]()
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ブログを書いているのは
富山県砺波市の工務店
株式会社暮匠(くらしょう)です。
自然素材の家でありながら
許容応力度計算による
「耐震等級3を標準仕様」とし
あなたと家族の
命を守る家づくりをしています!
そんなバカがつくほど
構造と性能にこだわる社長の
姉さん女房こと小橋博美が
365日ぶっ続けで書いています![]()
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能登半島地震の倒壊の惨状を
現地で自分の目で確認したときに
家のつくり方次第で
人の命を左右するということを
気づかされました。
いま住んでいる家で
これから建てる家で
また大きな地震が来た時に
ひとりでも多くの人が
命を落とさぬよう
家づくりを考える人が
間違った道に進まぬよう
正しい道しるべでありたい。
そんな想いで
毎日投稿しています![]()

いってみよう!
料理の下ごしらえと火加減が
家づくりに関係しているって
ちょっと意味深ですよね?
じつは
家を建てる前の
大事な工程と同じなんです

家づくりの地盤調査は「料理」と同じ?
家づくりの前に
かならず行う工程のひとつに
「地盤調査」があります。
聞いたことはありますか?
聞いたことはあっても
「どんなことをしているの?」
「種類によって何が違うの?」
そう聞かれると
何となく分かるけど
説明するとなる
ちょっと難しいですよね?
きょうは
その中でも混同されやすい二つの方法
①ハンドオーガーボーリング
②スウェーデン式サウンディング試験
この二つを
料理にたとえて話してみたいと思います!
きっとアナタにも
スーッと頭に入ってくるはずです

ハンドオーガーボーリングは料理の「下ごしらえ」
たとえば
お味噌汁を作るとき・・・
まずは野菜を切ったり
出汁をとったりしますよね?
これが料理の「下ごしらえ」

ハンドオーガーボーリングは
この下ごしらえの確認にあたります。
作業の流れはとてもシンプルで
手動のスクリュー(オーガー)を
地面に差し込み
人力で回しながら土を掘り上げます。
こちらの写真は
つい先日
新しい現場でおこなったときの写真です。
機材はいたってシンプルですが
ぐんぐん地面に入っていきます!
そうして取り出した土がコチラ!
たしかに深さによって
土の種類が違うのが分かりますね

こうやって
掘り出した土を直接見て
色や粒の大きさ
水分量を確かめます。
「この土は砂質?粘土質?」
「地下水は浅い?深い?」
素材(地層)の性質を
目で確かめる作業です。
料理でいえば・・・
「野菜が新鮮かどうか?」
「切った断面の色はキレイか?」
そんな確認するようなものですね~
素材が悪ければ
どんなに火加減を工夫しても
美味しい料理にはなりませんよね?
同じように
家づくりでも
まずは素材の状態を知ることが
とても大切なのです

スウェーデン式
サウンディング試験は
料理の「火加減」
では、素材を確認したあとは?
料理なら
鍋に具材を入れて火をかけますよね

そのとき・・・
「火が強すぎないかな?」
「もう煮えてきたかな?」
そうやって火加減を見ます。
この「火加減チェック」が
もうひとつの地盤調査でいう
スウェーデン式サウンディング試験で
SWS試験とも言います。
写真:ウィキペディア(Wikipedia)より
鉄のロッドの先にスクリューを付け
重りをのせて回転させながら
地中に入れていきます。
回転数や沈み方から
地盤の硬さ(地耐力)を
数値で測定します。
一般的な地盤調査の方法がコレですね

>
そして
この結果をもとに
「このまま布基礎でいけるのか?」
「杭が必要なのか?」
それを判断するわけです!
料理でいえば・・・
「火が通ったかどうか」
「このまま煮続けていいか」
それを見極める作業です。
素材が良くても
火加減を間違えれば
仕上がりは台無しになりますよね?
家づくりも同じで
土質が良くても
強度の確認が不足していれば
安全な基礎はつくれません

「下ごしらえ」も「火加減」も どちらも欠かせません!
料理でも
下ごしらえに手を抜けば味が落ち
火加減を誤れば失敗します。
家づくりも同じで
地質を知ること(ハンドオーガー)と
強さを測ること(SWS試験)は
両方とも欠かせない工程です。
この2つを組み合わせることで
-
土の性質(素材)
-
支える力(火加減)
両方を把握してから
基礎設計に入ることができます!
これは
美味しい料理を作る前に
素材を見極め
火加減を確認するのと同じで
家が建つ地面をしっかり調べた家は
地震や長年の荷重にもびくともしない
本当の意味の強い家が建つのです!
暮匠が大切にしているコト…
ワタシたち暮匠は・・・
「見えない部分こそ
手を抜かない」
これをモットーにしています

完成した家はもちろん大事ですが
その家を何十年も支えるのは
地盤と基礎です!
ここで手間やコストを
惜しんでしまうと
後々の安心が揺らいでしまいます。
この地盤調査は
お客様から見ると
費用もかかるし
地味な作業に見えるかもしれません。
でも実は
美味しい料理の味を左右する
下ごしらえと火加減チェックのように
強い家づくりを左右する
大切な工程なのです

地盤調査の
種類と目的の違い
①ハンドオーガー
素材の状態を知る下ごしらえ
②SWS試験
強度を確認する火加減チェック
どちらか一方ではなく
両方がそろえば
より安心の家ができあがる

料理でいうと
素材選びも火加減も大切ですよね!
家づくりも同じです。
見えない大事な部分こそ
しっかり確かめてから
家づくりを始める
それが
ワタシたち暮匠の
家づくりの基本です。
地盤調査について
もっと詳しく聞きたいときは
遠慮なくお声掛けください。
社長がとことんお話しますよ!
ご相談は24時間受け付けております!
お気軽にお声掛けくださいネ

それでは
今日はこれでオシマイ
では、また明日

聞いたことはあっても
これが料理の「下ごしらえ」
素材が悪ければ
同じように
料理なら
そのとき・・・
回転数や沈み方から
素材が良くても
家づくりも同じで
料理でも
下ごしらえに手を抜けば味が落ち
火加減を誤れば失敗します。
家づくりも同じで
地質を知ること(ハンドオーガー)と
強さを測ること(SWS試験)は
両方とも欠かせない工程です。
この2つを組み合わせることで
-
土の性質(素材)
-
支える力(火加減)
両方を把握してから
基礎設計に入ることができます!
これは
美味しい料理を作る前に
素材を見極め
火加減を確認するのと同じで
家が建つ地面をしっかり調べた家は
地震や長年の荷重にもびくともしない
本当の意味の強い家が建つのです!
暮匠が大切にしているコト…
ワタシたち暮匠は・・・
「見えない部分こそ
手を抜かない」
これをモットーにしています![]()
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完成した家はもちろん大事ですが
その家を何十年も支えるのは
地盤と基礎です!
ここで手間やコストを
惜しんでしまうと
後々の安心が揺らいでしまいます。
この地盤調査は
お客様から見ると
費用もかかるし
地味な作業に見えるかもしれません。
でも実は
美味しい料理の味を左右する
下ごしらえと火加減チェックのように
強い家づくりを左右する
大切な工程なのです![]()
![]()
①ハンドオーガー
素材の状態を知る下ごしらえ
②SWS試験
強度を確認する火加減チェック
どちらか一方ではなく
両方がそろえば
より安心の家ができあがる![]()
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料理でいうと
素材選びも火加減も大切ですよね!
家づくりも同じです。
見えない大事な部分こそ
しっかり確かめてから
家づくりを始める
それが
ワタシたち暮匠の
家づくりの基本です。








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